См. также: Семужий промысел
То́росовый промысел – промысел морского зверя. На Терском берегу распостранен убой гренландских и серых тюленей.
До советского времени в рамках промысла забивали только взрослых животных, но в голодные годы стали бить и детенышей разных возрастов. Для называния детенышей тюленя разного возраста промысловиками была разработана специальная терминология:
Зверобойный сезон длился несколько недель в феврале-марте. На промысел собирались в основном мужчины, женщины в обычные годы только помогали транспортировать туши. В советское время, освежеванных зверей вывозили с помощью вертолета.
Очень редкий был промысловый год, чтобы несколько человек не погибло…1)
Сначала заготавливали всё необходимое для битья животных –- калги (широкие зверобойные лыжи, обтянутые шкурой нерпы), багор, лямки, иногда ружье.
Как только лёд поднесет к берегу льдины (можно бить при ветре с моря), торощики́ (зверобои) берут все необходимое и идут в море бить зверя. Происходит это обычно на Евдокию - церковный праздник, который отмечают 14 марта (по старому стилю - 1 марта). Существует поверие, что именно в этот день у́тельга (самка тюленя) рожает своих детенышей.
Ходят на торосы на ледоколах. Торо́сы – нагромождения осколков льда, которые образуются в результате сжатия ледяного покрова Происходит это в феврале-марте, когда тюлени рожают детей на лед. Через неделю бельки начинают сереть (таких зверьков называют серка́ми), поэтому надо успеть убить детенышей с белой шубкой. Морских зверей, лежавших в куче, били баграми, а плававших в воде стреляли из ружей.
И вот для добычи зверя приходили вот к этому краю припая и наблюдали. Ну там зависело от ветра, от воды. И создавались так называемые разводья. То есть между льдом открытые участки воды. И в эти участки поднимались тюлени. Поднимали головы там. Все. У них сидели уже замаскированные стрелки. Им винтовки были выданы. И они все время наблюдали. Если зверя увидели, что зверь поднялся, они, значит, стреляли. Ну если попадали, убили, то этот зверь сразу всплывает. И вот надо было этого зверя достать на берег. Тут, вернее, на припай вытащить. А открытая вода. Вот эта лодка использовалась, для того, чтобы подъехать. Этого зверя, ну там, у нас называется кутилом, не кутилом зацепляли и подплавляли к бе… к припаю. Ну и вытаскивали.2)
Известно, что некоторых бельков ловили на льду в сети и увозили на вертолетах в Чапому.
Били до 40 тысяч зверей. Сдавали шкуры на рыбозаводы, отвозили в Архангельск, иногда в Чапому. Стоимость кожи была разная – от 5 до 10 рублей. Иногда за неделю зарабатывали до 600 рублей. Делают из белька меховые шапки и воротники. Мясо перерабатывалось на зверофермах и отдавалось на корм животным. Тюлений жир тоже использовали – обычно смазывали обувь для водонепроницаемости, варили мыло или делали светильники (промасливали ткань), до недавнего времени его использовали для изготовления лекарственных средств.