Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- печь [2016/07/16 19:53]
vlasova [Печь]
+++ печь [2022/10/30 01:28] (текущий)
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 ===== Печь =====
-====Строительство печи====
+Хотя еще в некоторых домах [[чаваньга|Чаваньги]] сохранилась русская печь, уже давно по селу идет процесс перекладывания печей в плиты.
-Печь в селе Чаваньга раньше клали из домашнего кирпича, изготовленного из местной глины и высушенного на берегу моря. На памяти современных жителей села домашний печной кирпич сушила Таисия Александровна Кузнецова.
-===У отца Василия Вольского ((Архив экспедиции ГБОУ "Лицея №1553 имени В.И.Вернадского" "Русский Cевер 2016", запись Ч036, 00:31))===
+====Материалы для строительства печи====
-==== Отнимка ====
+Печи, как и плиты, в селе Чаваньга раньше клали из местного домашнего [[кирпич|кирпича]].
+Сейчас кладут уже из покупного красного и огнеупорного кирпича, вручную готовя только связующий раствор. Глину на раствор капают чаваньжане за селом на месте бывшего покоса "Канавки". Прочный и жароупорный раствор из этой глины, по словам [[люди:клещёв_иван_александрович|Ивана Александровича Клещева]], получается из нее в пропорции 1 часть глины к 2,5 частям песка и 100 граммам разведенной соли на ведро.
+====Части печи====
+=== Отнимка ===
 {{ :виртуальный_музей:otnimka.webm |У отца Василия Вольского}}
+У [[люди:отец_василий_вольский|отца Василия Вольского]] ((Архив экспедиции ГБОУ "Лицея №1553 имени В.И.Вернадского" "Русский Cевер 2016", запись Ч036, 00:31)).
-==== Ладка, жаренец, ухват ====
+=== Ладка, жаренец, ухват ===
 {{ :виртуальный_музей:ухват_ладка_жаренец.webm |}}
-Части печки: бочка, лежанка, присту́пки, ошё́сток, устье, под, заслонка, при́волок.
+=== Остальные части ===
+  * //Бо[']чка// -- выпуклый верх ((И.С. Меркурьев. Живая речь кольских поморов. Мурманск, 1997; с. 22)).
+  * //Засло[']нка// -- дверца, которой закрывают устье.
+  * //Лежа[']нка// -- место для постели сверху.
+  * //Ошёсток// -- шесток, один из кирпичей, из которых выложен шесток, место в шестке, куда сгребают угли, ""отверстие в стенке русской печи для трубы самовара"" ((Словарь русских народных говоров. СПб,"Наука", 1992, вып. 25)).
+  * //Под// -- фундамент ((Словарь русских народных говоров. СПб, "Наука", 1992, вып. 27)).
+  * //При[']волок// -- лавка возле печи для спанья ((Словарь русских народных говоров. СПб,"Наука", 1992, вып. 31)).
+  * //Присту[']пки/присту[']пок// -- ""узкая доска, лавка у печи для влезания на неё"", ""подставка для влезания на печь"" ((Словарь русских народных говоров. СПб,"Наука", 1992, вып. 31)).
+  * //У[']стье// -- внутренняя часть печи, куда ставят посуду для готовки.

Электронная энциклопедия

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы