Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- оленеводство [2016/07/15 18:46]
nikanorov
+++ оленеводство [2022/10/30 01:28]
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-===== Оленеводство =====
-//См. также: [[оленеводство_цитаты|Оленеводство (цитаты из интервью)]]//
-Олени играли важную роль в хозяйстве поморов начиная с конца XIX -- начала XX века. После прихода к поморам народов, занимавшихся оленеводством (таких как коми-ижемцы), поморы переняли от них это искусство.
-<quote>[[отец_василий_вольский|Вольский В]]: А, кстати, вот этот максимовский дом, до советской власти, у них в деревне был единственный конь. Уникальность вот этого, единственный конь был в деревне. В их частном хозяйстве.
-Собиратель: Ну, значит, это… ну оленей держали, овец держали, коров держали?
-Вольский В: Да, олени, олени… да олени были, олени не у всех были, и, кстати, оленями поморы начали заниматься только в конце девятнадцатого, начала двадцатого века, только тогда, когда коми пришли, коми-ижемцы, печоры перешли на это, на Поной.
-Собиратель: А почему они не брали у этих … (перебивание) саамы.
-Вольский В: Вот почему они с саамами не общались я не знаю. Саамы же язычниками были, они и до сих пор такими остаются, это же колдуны были страшной степени. Вот… а коми - это очень верующие люди, православные, вот они почему-то не знали, что с саамами, а от коми переняли оленеводство. Даже мой дедушка, вот там было такое село, Ивановка, тоже коми были, сейчас уже нет этого села, и вот он даже за оленям туда ездил от [[колхоз_беломорский_рыбак|колхоза]].
-Собиратель: И к саамам?
-Вольский В: И к саамам и к коми-ижемцам.</quote>
-Олени использовались поморами в основном как транспорт. Их запрягали в упряжки, вместо лошадей. На них возили сено, дрова и т.п. Так же их употребляли в пищу. Олени оказались более приспособленными к северным условиям, нежели лошади. К тому же оленее мясо высоко ценилось и разводить оленей было выгодно.
-<quote>
-Кожин Г.А: Мясо испокон веков мы ели. Олени это ж мясо. У нас же свои олени были, даже частные олени были. Где-то около 600 голов… Вот в каждой деревне были: в Варзуге были олени, ну, они как бы варзушские, кузоменские, в нашем стане вот здесь вот ходили. Раньше не было ни снегоходов, ни, как бы, трактора были, но так, ничего , ни вездеходов, ничего, а сено надо было вывозить, вот, время подходит и их загоняешь в загон, приезжают варзужане, кузомляне, забирают они ж своих оленей и вот на них сено возили, дрова возили, а щас вот зачем они? А в Сосновке как бы на мясо… выгодно, везде выгодно их.
-Собиратель: А они, ну, лучше лошадей?
-Кожин Г.А: Я не знаю, я с лошадьми не работал… с оленями работал, с лошадьми нет… в восемьдесят четвёртом-восемьдесят пятом работал на олене. Всё, больше я не работал, мы стадо отпустили… потом банкротство началось, вы знаете, просто никому уже, после перестроек ничего это не надо стало.
-</quote>
-<quote>
-Клещёв Н.А: А так в 1985 году было большое стадо … оленей держали.
-Собиратель: Олени? А что там с оленями?
-Клещёв Н.А: Ну как олень? Олень же ездовой, ездили на них, возили…
-Собиратель: На оленях ездили?
-Клещёв Н.А: Конечно. Олень это было транспортное средство. Раньше всё на них возили: сено, всё. Вот лошадь и олень, запрягут их и всё, и едут. Сани олень тащит, сани и… плетётся. Вы видели хоть оленя когда-нибудь?
-Собиратель: Нет, оленей то видели, но… Прям на нём как на лошади?
-Клещёв Н.А: Запрягали его тоже как лошадь, ну тащит сзади санка и… и оленя также запрягали.
-Собиратель: а сейчас нету оленей?
-Клещёв Н.А: щас у всех «бураны» снегоходы…</quote>
-Работа с оленьим стадом не была лёгкой. Приходилось отстреливать диких оленей, чтобы они не разделили стадо на части и не увели оленей в лес. Оленей загоняли в специальный пригон.
-<quote>Собиратель: раньше же было тут много оленей?
-[[абросимов_юрий_петрович|Абросимов Ю.П]]: оленей было в колхозе много, да.
-Собиратель: а когда их всех, ну…?
-Абросимов Ю.П: это закончилось в восемьдесят… так, когда я последний раз загонял стадо… щас скажу…
-Собиратель: а вы стадо загоняли? А как это?
-Абросимов Ю.П: как это? Ну, сначала находишь оленей, дикарей отгоняешь, выгоняешь из стада, и они уходят, бывает, что отстреливаешь, потому что они начинают стадо рвать, иногда с каждым диким оленем уходит по пятнадцать, по двадцать голов. Приходилось их отстреливать даже… Потом загоняли, здесь у нас загон был 4 километра. А так же было очень много рабочих оленей, ходили в упряжках, хлебоедки назывались. То есть передовых прикармливали солью, и они знали людей хорошо и не боялись, и они запускали стадо. Ну, надо было идти, прежде они к лету отходят, к осени надо было идти в стадо и разговаривать. Идёшь, говоришь, говоришь, говоишь, они вот речь слышат, и тихонько заходишь в стадо, а если так, нахрапом, как говориться, то они сразу уходят. Они прирученные и рабочие. То есть они ходили в упряжках, таскали сено… всё увозили на оленях…
-Собиратель: а почему их не стало?
-Абросимов Ю.П: чего не стало? Цивилизация пришла, вот их и не стало. Сели на снегоходы и… а как не стало прирученных оленей, остальные и разбежались.
-</quote>
-Оленей могли продавать, дарить и т.д. Например одной жительнице, когда она родила третью дочь, папа подарил оленя "пыжика". В Чаваньге насчитывалось около 600 оленей в 1985 году.
-<quote>[[евгения_григорьевна_клещёва_кожина|Клещёва Е.Г]]: Папа, когда я дочку родила, третью, дочку так… папа мой… были свои олени… и потом, от своих оленей, там пыло… пыже… так какой… а, «пыжики», как называется, подарил, что она родилась, и подарил, этого «пыжика» ну, как его, в подарок, как бы. Ну, потом стали забивать оленей и её забили на мясо.
-</quote>
-Оленеводство прекратилось в 90-е годы. Пришла цивилизация и олени стали не нужны. За оленями следили всё меньше и они постепенно ушли в леса.
-<quote>
-Собиратель: а что с оленями то случилось?
-В.В: Да… я и не знаю, чё с оленями, потихоньку съели (смеётся). Их же, в своё время, помню, что загоняли, изгороди ставили, загоняли, пересчитывали, клеймили, а потом всё это как-то потихоньку… ну и они наверное одичали, ушли куда-то, может быть, не знаю… перестреляли… съели, короче, наверное.
-Собиратель: А щас там большевики чтоли пришли? Или когда, вот, исчезли все эти олени?
-В.В: Олени то? Да нет, зачем?
-Собиратель: До сих пор живые?	</quote>
-<quote>Собиратель: а почему их не стало?
-Абросимов Ю.П: чего не стало? Цивилизация пришла, вот их и не стало. Сели на снегоходы и… а как не стало прирученных оленей, остальные и разбежались.
-</quote>
-На данный момент в месте под названием "Сосновка" возобновлён оленеводческий промысел. Там имеется, по словам местных жителей, около 15000 оленей. Оленей забивают на мясо, а также получают шкуры (так называемые //постели//) и рога.
-<quote>
-Кожин Г.А: А вот в Сосновке у нас, она как бы тоже к нашему колхозу относится, ну как объединение, завхоз, там щас оленеводством занимаются, оленеводчеством. Ребята работали, ну те , кто ещё не пенсионеры, там, заборы ставили… были свои олени… некому заниматься, народу нет, всё.
-…
-Кожин Г.А: Щас у нас все перекинулись на Сосновку… Щас у нас оленеводство будет, заниматься будем полным… ну, конкретно оленеводство будет… И, будем заниматься оленеводством. Их там я не знаю сколько… тыщ 15 наверное… оленей.
-Собиратель: А что их.. на что… что с ними делать?
-Кожин Г.А: С ними то? На мясо, ну не все, конечно на мясо, щас много ведь , щас приезжают, скупают, рога скупают, я не знаю, зачем им эти рога, просто вот такими кусочками их скупают (показывает), пилят и вот такими кусочками пилят. Рога лосиные, олении, ну, лося то нельзя стрелять то у нас…
-</quote>
-Также в [[чаваньга|Чаваньге]] тоже занимаются оленеводством. Их стадо насчитывает около 2000 голов. Занимаются стадом два человека, преимущественно зимой, так как в остальные времена года до стада добраться сложно. Мясо сдают колхозникам и оставляют себе. Перспективы развития не наблюдается
-<quote>Собиратель: Оленеводство – это в Сосновке?
-Клещёва В.А: Нет, у нас как бы здесь тоже есть, но оно как бы далеко здесь это, от района, от села… Ну, как бы зимой в основном у нас они.
-Собиратель: А кто занимается оленеводством?
-Клещёва В.А: [[колхоз_беломорский_рыбак|Колхоз]] занимается им…
-Собиратель: то есть нет определённого человека, который занимается этим?
-Клещёва В.А: Есть у нас два человека…
-Собиратель: Это кто?
-Клещёва В.А: Это Пётр Алексеевич и Семенихин Антон Михайлович.
-Собиратель: А Пётр Алексеевич, это тоже Клещёв?
-Клещёва В.А: Кожин.
-Собиратель: То есть Пётр Алексеевич сам занимается…
-Клещёва В.А: Да, это брат Павла Алексеевча.
-Собиратель: То есть Пётр Алексеевич занимается оленеводством вместе с Семенихиным Антоном Михайловичем, и это всё зимой?
-Клещёва В.А: Ну да, в основном зимой. Потому что иначе там не добраться никак… там же болота.
-Собиратель: А сколько там стада?
-Клещёва В.А: Стадо у нас наверное числится наверное… штук две тысячи голов.
-Собиратель: Две тысячи голов? А скажите, а что там? Мясо, шкуры?
-Клещёва В.А: ну у нас мясо в основном.
-Собиратель: А куда мясо идёт на продажу?
-Клещёва В.А: У нас мясо на продажу так не идёт, мы его колхозникам продаём и всё. Ну мы немного бьём.
-Собиратель: А ну… во всяком случае всё это реализуется.
-Клещёва В.А: Да
-Собиратель: Прекрасно. И есть какая-то перспектива развития? Ну две тысячи голов это не мало.
-Клещёва В.А: Нету.
-Собиратель: Только мясо для своих?
-Клещёва В.А: Да
-Собиратель: На продажу куда-то не вывозят?
-Клещёва В.А: Нет,
-Собиратель: Не получается пока... Но вообще в планах это есть? Организовать продажу мяса, оленины?
-Клещёва В.А: Ну… наверное нет. Потому что там в основном щас будут заниматься в Сосновке.
-Собиратель: А что с этим стадом?
-Клещёва В.А: Ну, оно уже полудикое такое… ну не знаю, что там будет. Ну что там руководство решит. Пока бегает.
-</quote>

Электронная энциклопедия

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы