Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия Следующая версия | Предыдущая версия Следующая версия Следующая версия справа и слева | ||
фактория [2016/07/17 13:50] tarnovskaia |
фактория [2016/07/18 12:28] ginsburg |
||
---|---|---|---|
Строка 4: | Строка 4: | ||
- | **Фактория** -- филиал рыбзавода около [[чаваньга|деревни Чаваньга]]. Фактории были выстроены по всем сёлам и некоторым [[тоня|тоням]] Терского берега в советское время. (В дореволюционный период рыбу сдавали купцам, жившим в селе и привозившим необходимые товары).Так же рыбу доставляли в Мурманск и Умбу. | + | Чаваньгская **фактория** -- пункт приема и заготовки свежей рыбы. |
- | На факториях у рыбаков и [[колхоз_беломорский_рыбак|колхоза]] принимали рыбу, обрабатывали её; на крупных замораживали в огромных холодильниках. | + | Фактории были выстроены почти по всем селам и Терского берега в советское время((Светлана Николаевна Мудреченко. Чаваньга раньше и теперь – Терский берег Беломорья (сборник) – Мурманск: ОАО МИПП Север, 2010 – с 123.)) На факториях у колхозников рыбу принимали, потрошили, замораживали в огромных холодильниках или засаливали. Вначале фактория не принадлежала [[колхоз_беломорский_рыбак|колхозу]] и была государственным предприятием. |
- | Прилежащая к фактории территория была местом сбора сельчан -- например, там встречали и провожали [[этнография_и_фольклор:карбас|лодки]] с пассажирами, которые [[река_чаваньга|доставляли]] людей на рейсовые корабли, стоявшие в море, и обратно. Сейчас здание сильно обветшало. Рыбу там только морозят. | ||
- | -Сам я чапомскй ходил в море матросом-рыбооброботчиком на судах, а с 1979 подался в Чавоньгу. Здесь после монтажа пресерной линии пригодился мой опыт работы на плавбазе-стали "катать" банки из беломорской селедки. -Рассказывает Александр Лагинов, который сейчас работает на фактории. Когда с тоней доставляют на факторию очередной улов, за дело берется весь небольшой коллектив колхозных рыбообработчиков. И дело у их спорится | + | <WRAP center round box 90%> |
+ | **Из брошюры «Рыболовецкий колхоз “Беломорский рыбак”»((Брошюра брошюры «Рыболовецкий колхоз “Беломорский рыбак”», цветная вкладка, с. 2.))** | ||
- | Раньше распорядок дня села Чавоньга "Диктовали" местные доярки: электричество на ферму и в жилые дома подавалось два раза в день- рано утром и вечером. То есть на время машинной дойки коров. Теперь колхозная дизель-электростанция дает электричество круглосуточно. Это необходимо для работ холодильных помещений, той же фермы, рыбцеха и телевизионного ретранслятора. | + | [{{:рабочиефактория.jpg?direct&400|Рыбообработчики хозпредприятия }}] |
- | |||
+ | <WRAP group> | ||
+ | <WRAP half column> | ||
+ | // -- Сам я чапомский, ходил в море матросом-рыбообработчиком на судах..., а с 1979 подался в Чаваньгу. Здесь после монтажа пресерной линии пригодился мой опыт работы на плавбазе -- стали "катать" банки из беломорской селедки, -- рассказывает Александр Логинов.<...> | ||
- | Так же факторий считается одной из достопримечательностей поморским сел. | + | Когда с [[тоня|тоней]] доставляют на факторию очередной улов, за дело берется весь небольшой коллектив колхозных рыбообработчиков. И дело у них спорится// |
- | ((Терский берег Беломорья. Умба, 2010; стр. 123)). | + | </WRAP> |
+ | |||
+ | <WRAP half column> | ||
+ | [{{:александрлагинов.jpg?direct&200|Рыбообработчик Алксандр Логинов}}] | ||
+ | </WRAP> | ||
+ | </WRAP> | ||
+ | |||
+ | </WRAP> | ||
+ | |||
+ | Рядом с факторией выстроена пристань -- //брю́га//. Территория была местом сбора сельчан -- там встречали и провожали [[этнография_и_фольклор:карбас|лодки]] с пассажирами, которые доставляли людей на рейсовые корабли и обратно. Сейчас корабли приходят намного реже, и рыбу на фактории практически не обрабатывают, только замораживают. |