Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- скот [2016/07/18 11:32]
mgnevsheva создано
+++ скот [2016/07/18 13:42]
mgnevsheva
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 **Скот**
+Все жители Чаваньги вспоминают колхозные времена, когда в каждом дворе была корова, овцы и олени. Свиней и коз здесь не держали. В колхозном стаде было больше тридцати коров. Имена давали разные: Травка, Ягодка, Липа, Радость, Радуга, Звёздочка. Быков называли по фамилии хозяина. Ч037
-Все жители Чаваньги вспоминают колхозные времена, когда в каждом дворе была корова овца и олени. Свиней и коз здесь не держали.
+Пасли коров далеко, за 7-10 километров от деревни. Уходили за ручей Ромбач в тетринскую сторону или на Могилевский носок.
+<quote>Колхозное стадо утром доили и отправили... ну как, на погоде, травку кушали, что да...За семь километров, не за десять - сочинила, за семь, там вот мыс такой выступает - Могиль...Могилевский носок. Пастушья избушка там. И вот там домик маленький такой, как банькя, там печка стояла и вот мы стерегли, чтоб они в деревню не возвращались. До пригона, утром выходили и вечером возвращались... И каждый день. Ч011</quote>
-Ч018
+Сено для коров и овец заготавливали все лето. Косили на пожнях в окрестностях деревни или рядом с тонями. На каждую семью до колхозных времен была своя пожня, поэтому назывались они по фамилиям - Семенихина, Пашихина. В колхозные времена были пожни Становая и курья. Ч033 По дороге на сенокос нарывали березовых и рябиновых веников, которые зимой запаривали и кормили коров и овец. Сено сушили на большом поченье, а веники на повети.
-.С: А больщое поченье было под сено?
-- Под сено
-. - ПовЕть. Это – повЕть. Оно – поветь везде. Знаете, вон там, у новгородских на поветь сделан взвоз, знаете? Лошадь заходит. У нас это всё же в таких, более… В уменьшённом размере. Говорят так, там-то люди. Сено тоже туда забивали всё.
+<quote>С: А больщое поченье было под сено?
-. - Там сено мы не хранили, там только веники. Рябиновые и берёзовые веники.
+- Под сено.
+ - ПовЕть. Это – повЕть. Оно – поветь везде. Знаете, вон там, у новгородских на поветь сделан взвоз, знаете? Лошадь заходит. У нас это всё же в таких, более… В уменьшённом размере. Говорят так, там-то люди. Сено тоже туда забивали всё.
+ - Там сено мы не хранили, там только веники. Рябиновые и берёзовые веники.
 С: Веники для бани?
 - Они для скота. В печки заваривали, чугуны были такие, или коровы. Это как еда.
@@ Строка 13: / Строка 17: @@
 - А вот это ушат такой, это для воды, а специально были ушаты, знаете, такие белые, некрашенные, для коровы. Приносили в дом из русской печки, большие были такие, огромные чугунЫ, и вот эти веники ветками ломали, наливали воды, ставили в русскую печь…
 - Запаривали.
-- Запаривали до вечера. Вынимали, сливали и несли коровам, та еда была зимой.
+- Запаривали до вечера. Вынимали, сливали и несли коровам, та еда была зимой.Ч018</quote>
 С: То, что не доедали коровы..?
 - Отдавали овцАм.
-. - Ну у них как принято было. Корова, нетель и пять-шесть овец, правильно?
-С: Корова-нетель и..? То есть?
-- Корова, запятая, нетель (смеётся)
-С: Ну понятно. Неотелившаяся.
-- На мясо телёнка. Ну овец пять-шесть – это точно было, это тоже зарезали. Нисколько не оставляли, всегда у нас мясо было. Нетель. Говядина как-бы была и баранина.
 С: Надежда Васильевна, а вот в таком достатке сколько домов? Сколько семей вот жили в таком достатке? То есть, коровы, нетель, овцы, олени…
 - Все почти.
@@ Строка 60: / Строка 60: @@
 С Воздвижения (27 сентября) закрывали коров, никуда после него не выгоняли
 Как делали масло 2:21 – 3:23
-Ч037
-Коров в колхозе было много. Имены давали разные: Травка, Ягодка, Липа, Радость, Радуга, Звёздочка. По фамилиям называли. Быков называли по фамилии хозяина

Электронная энциклопедия

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы