Электронная энциклопедия

--- рыбные_блюда [2016/07/16 18:37]
nikanorov
+++ рыбные_блюда [2016/07/16 19:12]
nikanorov
@@ Строка 6: / Строка 6: @@
 ==== Кулебяка ====
-**Кулебяка** -- ""открытый рыбный пирог"".
+**Кулебяка** (//кулебака//) -- ""открытый рыбный пирог"" ((Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч019, 18:44)).
-Для кулебяки годится любая рыба. Тесто делали из молока, растительного масла, дрожжей и муки.
+Для кулебяки годится любая рыба ((Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 22:01)). Тесто делали из молока, растительного масла, дрожжей и муки ((Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 24:43)).
+Также упоминаются рыба жареная, уха, камбала/сиг с рисом ((Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 19:35)).