Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- оленеводство [2016/07/14 13:29]
rylnikov
+++ оленеводство [2016/07/17 10:28]
fedorova
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 ===== Оленеводство =====
-Олени играли важную роль в хозяйстве поморов начиная с конца XIX -- начала XX века. После прихода к поморам народов, занимавшихся оленеводством (таких как коми-ижемцы), поморы переняли от них искусство оленеводства.
+Олени играли важную роль в хозяйстве поморов начиная с конца XIX -- начала XX века. После прихода к поморам народов, занимавшихся оленеводством (таких как коми-ижемцы), поморы переняли от них это искусство.
-<quote>Вольский В: А, кстати, вот этот максимовский дом, до советской власти, у них в деревне был единственный конь. Уникальность вот этого, единственный конь был в деревне. В их частном хозяйстве.
+[{{ :рисунок_16_.jpg?nolink&500|Оленья упряжка}}]
-Собиратель: Ну, значит, это… ну оленей держали, овец держали, коров держали?
+<quote>[[люди:отец_василий_вольский|Вольский В.]]: Да, олени, олени… да олени были, олени не у всех были, и, кстати, оленями поморы начали заниматься только в конце девятнадцатого, начале двадцатого века, только тогда, когда коми пришли, коми-ижемцы, печоры перешли на это, на Поной.
-Вольский В: Да, олени, олени… да олени были, олени не у всех были, и, кстати, оленями поморы начали заниматься только в конце девятнадцатого, начала двадцатого века, только тогда, когда коми пришли, коми-ижемцы, печоры перешли на это, на Поной.
 Собиратель: А почему они не брали у этих … (перебивание) саамы.
-Вольский В: Вот почему они с саамами не общались я не знаю. Саамы же язычниками были, они и до сих пор такими остаются, это же колдуны были страшной степени. Вот… а коми - это очень верующие люди, православные, вот они почему-то не знали, что с саамами, а от коми переняли оленеводство. Даже мой дедушка, вот там было такое село, Ивановка, тоже коми были, сейчас уже нет этого села, и вот он даже за оленям туда ездил от [[колхоз_беломорский_рыбак|колхоза]].
+Вольский В.: Вот почему они с саамами не общались, я не знаю. Саамы же язычниками были, они и до сих пор такими остаются, это же колдуны были страшной степени. Вот… а коми -- это очень верующие люди, православные, вот они почему-то не знали, что с саамами, а от коми переняли оленеводство. Даже мой дедушка, вот там было такое село, Ивановка, тоже коми были, сейчас уже нет этого села, и вот он даже за оленям туда ездил от [[колхоз_беломорский_рыбак|колхоза]].
 Собиратель: И к саамам?
-Вольский В: И к саамам и к коми-ижемцам.</quote>
+Вольский В.: И к саамам, и к коми-ижемцам.</quote>
-Олени использовались поморами в основном как транспорт. Их запрягали в упряжки, вместо лошадей. На них возили сено, дрова и т.п. Так же их употребляли в пищу. Олени оказались более приспособленными к северным условиям, нежели лошади. К тому же оленее мясо высоко ценилось и разводить оленей было выгодно.
+Олени использовались поморами в основном как транспорт. Их запрягали в упряжки, вместо лошадей. На них возили сено, дрова и т.п. Также их употребляли в пищу. Олени оказались более приспособленными к северным условиям, нежели лошади. К тому же оленье мясо высоко ценилось и разводить оленей было выгодно.
 <quote>
-Кожин Г.А: Мясо испокон веков мы ели. Олени это ж мясо. У нас же свои олени были, даже частные олени были. Где-то около 600 голов… Вот в каждой деревне были: в Варзуге были олени, ну, они как бы варзушские, кузоменские, в нашем стане вот здесь вот ходили. Раньше не было ни снегоходов, ни, как бы, трактора были, но так, ничего , ни вездеходов, ничего, а сено надо было вывозить, вот, время подходит и их загоняешь в загон, приезжают варзужане, кузомляне, забирают они ж своих оленей и вот на них сено возили, дрова возили, а щас вот зачем они? А в Сосновке как бы на мясо… выгодно, везде выгодно их.
+Кожин Г.А.: Мясо испокон веков мы ели. Олени -- это ж мясо. У нас же свои олени были, даже частные олени были. Где-то около 600 голов… Вот в каждой деревне были: в Варзуге были олени, ну, они как бы варзушские, кузоменские, в нашем стане вот здесь вот ходили. Раньше не было ни снегоходов, ни, как бы, трактора были, но так -- ничего, ни вездеходов, ничего, а сено надо было вывозить, вот, время подходит и их загоняешь в загон, приезжают варзужане, кузомляне, забирают они ж своих оленей и вот на них сено возили, дрова возили, а щас вот зачем они? А в Сосновке как бы на мясо… выгодно, везде выгодно их.
 Собиратель: А они, ну, лучше лошадей?
-Кожин Г.А: Я не знаю, я с лошадьми не работал… с оленями работал, с лошадьми нет… в восемьдесят четвёртом-восемьдесят пятом работал на олене. Всё, больше я не работал, мы стадо отпустили… потом банкротство началось, вы знаете, просто никому уже, после перестроек ничего это не надо стало.
+Кожин Г.А.: Я не знаю, я с лошадьми не работал… с оленями работал, с лошадьми нет… в восемьдесят четвёртом-восемьдесят пятом работал на олене. Всё, больше я не работал, мы стадо отпустили… потом банкротство началось, вы знаете, просто никому уже, после перестроек ничего это не надо стало.
 </quote>
@@ Строка 45: / Строка 43: @@
 Клещёв Н.А: щас у всех «бураны» снегоходы…</quote>
-Работа с оленьим стадом была не лёгкой. Приходилось отстреливать диких оленей, чтобы они не разделили стадо на части и не увели оленей в лес. Оленей загоняли в специальный пригон.
+Работа с оленьим стадом не была лёгкой. Приходилось отстреливать диких оленей, чтобы они не разделили стадо на части и не увели оленей в лес. Оленей загоняли в специальный пригон.
 <quote>Собиратель: раньше же было тут много оленей?
-Абросимов Ю.П: оленей было в колхозе много, да.
+[[люди:абросимов_юрий_петрович|Абросимов Ю.П]]: оленей было в колхозе много, да.
 Собиратель: а когда их всех, ну…?
@@ Строка 66: / Строка 64: @@
 Оленей могли продавать, дарить и т.д. Например одной жительнице, когда она родила третью дочь, папа подарил оленя "пыжика". В Чаваньге насчитывалось около 600 оленей в 1985 году.
-<quote>Клещёва Е.Г: Папа, когда я дочку родила, третью, дочку так… папа мой… были свои олени… и потом, от своих оленей, там пыло… пыже… так какой… а, «пыжики», как называется, подарил, что она родилась, и подарил, этого «пыжика» ну, как его, в подарок, как бы. Ну, потом стали забивать оленей и её забили на мясо.
+<quote>[[люди:клещёва_е_г|Клещёва Е.Г]]: Папа, когда я дочку родила, третью, дочку так… папа мой… были свои олени… и потом, от своих оленей, там пыло… пыже… так какой… а, «пыжики», как называется, подарил, что она родилась, и подарил, этого «пыжика» ну, как его, в подарок, как бы. Ну, потом стали забивать оленей и её забили на мясо.
 </quote>
@@ Строка 87: / Строка 85: @@
 </quote>
-На данный момент в месте под названием "Сосновка" возобновлён оленеводческий промысел. Там имеется, по словам местных жителей находится около 15000 оленей. Из оленей получают мясо, шкуры и рога.
+На данный момент в месте под названием "Сосновка" возобновлён оленеводческий промысел. Там имеется, по словам местных жителей, около 15000 оленей. Оленей забивают на мясо, а также получают шкуры (так называемые //постели//) и рога.
 <quote>
@@ Строка 101: / Строка 99: @@
 </quote>
+Также в [[чаваньга|Чаваньге]] тоже занимаются оленеводством. Их стадо насчитывает около 2000 голов. Занимаются стадом два человека, преимущественно зимой, так как в остальные времена года до стада добраться сложно. Мясо сдают колхозникам и оставляют себе. Перспективы развития не наблюдается
+<quote>Собиратель: Оленеводство – это в Сосновке?
+Клещёва В.А: Нет, у нас как бы здесь тоже есть, но оно как бы далеко здесь это, от района, от села… Ну, как бы зимой в основном у нас они.
+Собиратель: А кто занимается оленеводством?
+Клещёва В.А: [[колхоз_беломорский_рыбак|Колхоз]] занимается им…
+Собиратель: то есть нет определённого человека, который занимается этим?
+Клещёва В.А: Есть у нас два человека…
+Собиратель: Это кто?
+Клещёва В.А: Это Пётр Алексеевич и Семенихин Антон Михайлович.
+Собиратель: А Пётр Алексеевич, это тоже Клещёв?
+Клещёва В.А: Кожин.
+Собиратель: То есть Пётр Алексеевич сам занимается…
+Клещёва В.А: Да, это брат Павла Алексеевча.
+Собиратель: То есть Пётр Алексеевич занимается оленеводством вместе с Семенихиным Антоном Михайловичем, и это всё зимой?
+Клещёва В.А: Ну да, в основном зимой. Потому что иначе там не добраться никак… там же болота.
+Собиратель: А сколько там стада?
+Клещёва В.А: Стадо у нас наверное числится наверное… штук две тысячи голов.
+Собиратель: Две тысячи голов? А скажите, а что там? Мясо, шкуры?
+Клещёва В.А: ну у нас мясо в основном.
+Собиратель: А куда мясо идёт на продажу?
+Клещёва В.А: У нас мясо на продажу так не идёт, мы его колхозникам продаём и всё. Ну мы немного бьём.
+Собиратель: А ну… во всяком случае всё это реализуется.
+Клещёва В.А: Да
+Собиратель: Прекрасно. И есть какая-то перспектива развития? Ну две тысячи голов это не мало.
+Клещёва В.А: Нету.
+Собиратель: Только мясо для своих?
+Клещёва В.А: Да
+Собиратель: На продажу куда-то не вывозят?
+Клещёва В.А: Нет,
+Собиратель: Не получается пока... Но вообще в планах это есть? Организовать продажу мяса, оленины?
+Клещёва В.А: Ну… наверное нет. Потому что там в основном щас будут заниматься в Сосновке.
+Собиратель: А что с этим стадом?
+Клещёва В.А: Ну, оно уже полудикое такое… ну не знаю, что там будет. Ну что там руководство решит. Пока бегает.
+</quote>

Электронная энциклопедия

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы