Инструменты пользователя
рыбные_блюда
Это старая версия документа.
Рыбные блюда
переработайте в нормальную статью — Игорь Демин 2016/07/16 01:01
Рыба - основной ингредиент в рационе поморов. А что из рыбы? Жарили, варили, котлеты делали. Ну а больше ничего такого. Ну кулебяки-то, да
– Мария Алексеевна.
Кулебяка
Кулебяка (кулебака) – открытый рыбный пирог
1).
Для кулебяки годится любая рыба 2). Тесто делали из молока, растительного масла, дрожжей и муки 3).
Также упоминаются рыба жареная, уха, камбала/сиг с рисом 4).
1)
Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч019, 18:44
2)
Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 22:01
3)
Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 24:43
4)
Архив экспедиции ГБОУ «Лицея №1553 имени В.И.Вернадского» «Русский Cевер 2016», запись Ч016, 19:35
рыбные_блюда.1468685573.txt.gz · Последние изменения: 2019/08/10 18:45 (внешнее изменение)
Инструменты страницы
За исключением случаев, когда указано иное, содержимое этой вики предоставляется на условиях следующей лицензии: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
